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Ensaladas y Verduras

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TOMATE DE TEMPORADA

Aliñado y con crujiente de chipirón a la andaluza

Precio: 14,50 €

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PIMIENTOS DE PIQUILLO

asados en horno de leña con ventresca de bonito, cebolla confitada y bouquet de ensalada

Precio: 13,50 €

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BUQUET DE ENSALADA CON BACALAO AHUMADO Y LANGOSTINOS

con tomate cherry y aliñado con aceite de cebollino y jerez

Precio: 13,50 €

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ENSALADA DE AGUACATE Y LANGOSTINOS

Con queso feta, frutos secos y vinagreta de cítricos, coronado con helado de tomate y albahaca

Precio: 12,50 €

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ENSALADA DE RULO DE CABRA

con pasas al brandy y picatostes de pan aliñados con una vinagreta de naranja y miel

Precio: 12,50 €

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WOK DE VERDURAS Y POLLO

preparado al estilo asiático con su toque de sésamo y soja

Precio: 12,50 €

CORAZONES DE ALCACHOFAS

confitados sobre romesco casero, crujiente de ibérico y piñones

Precio: 16,90 €

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HABITAS BABY

con friturita de chipirón y huevo poché y trufa fresca laminada

Precio: 17,90 €

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