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CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO CASERAS 6 uni

Bechamel, jamón iberico y mermelada de tomate

Precio: 11,00 €

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CROQUETAS DE COCIDO 6 uni

Bechamel de cocido con salsa humus

Precio: 12.80 €

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CROQUETAS DE AJI DE GALLINA 6 uni

Bechamel de pollo con aji amarillo

Precio: 13.00 €

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BOMBAS MYXTURA

Causa limeña rellana de salsa brava rebozada con panko y pollo desilachado

Precio: 9.80 €

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HUEVOS ROTOS CON JAMÓN IBÉRICO

Patatas, huevos y jamon iberico

Precio: 9,50 €

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HUEVOS ROTOS CON GULAS

Patatas, huevo, gulas y gambitas a el ajillo

Precio: 10,60 €

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PATATAS BRAVAS

Patatas con salsa brava y alioli

Precio: 7,80 €

pescado

CALAMARES A LA ANDALUZA

Calamares rebozados con salsa alioli

Precio: 9,50 €

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FINGERS DE POLLO

Tiras de pollo rebozados con panco y salsa mostaza miel

Precio: 8,00 €

pescado

FINGERS DE PROVOLONE

Provolone rebozado con salsa de vino dulce

Precio: 8,60 €

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YUQUITAS FRITAS

Yucas cocidas, fritas con salsa a la huancaina

Precio: 8.20 €

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FONDUE DE PAN

Base de tomate triturado, bacon, provolone y oregano

Precio: 11,20 €

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NIGUIRIS MYXTURAS

Causa limeña con laminas de corvina flameada con salsa Myxtura

Precio: 16,80 €

pescado

HUEVOS ROTOS CON SETAS

Patatas, huevos y setas

Precio: 8.20 €

pescado

De la Huerta

 

ENSALADA CESAR

Lechuga iceberg, pechuga de pollo, bacón a la plancha, parmesano, picatostes y salsa cesar

Precio: 8,80 €

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ENSALADA DE CABRA

Mézclum de lechugas, nueces, cebolla caramelizadas, rulo de cabra y salsa de frambuesa

Precio: 9,50 €

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ENSALADA MAR Y TIERRA

Tomate de campo, anchoas de santoña, escamas de sal y aceite de oliva virgen extra

Precio: 9.20 €

pescado

POKE DE SALMON

Arroz largo, salmon fresco, maiz dulce, boniato glaseado, aguacate, rabanito encurtido y cebollino

Precio: 12.30 €

pescado

PARRILLADA DE VERDURAS

Calabacin, berengena, cebolla, tomate, pimiento rojo, pimiento verde, setas, esparragos y alimoji

Precio: 13.80 €

(*Todas las salsas de las ensaladas son caseras)

Hamburguesas

HAMBURGUESA CLÁSICA

200 gr de carne casera, huevo frito, bacón a la plancha, cheddar, lechuga, tomate, pepinillos

Precio: 9,50 €

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HAMBURGUESA ALCARREÑA

(200 gr de carne casera, rulo de Cabra rostizado, pisto de hongos, cebolla caramelizada y Miel de la zona)

Precio: 10,50 €

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HAMBURGUESA MYXTURAS

(200 gr de carne casera rellena de cheddar, aguacate, philadelphia, plátano frito y Cebolla caramelizada)

Precio: 11,50 €

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*Todas vienen acompañadas de patatas fritas

Extras:
Pepinillos 0,50€, Huevo 1€, Tomate 0,50€, Cebolla 0,50€
Bacon 1€, Rulo de cabra 1,20€
Jamón Ibérico 2,50€

Hamburguesa Vegana 1,50€ 

Entre Migas

 

TOSTA DE GULAS

Pan campestre, alioli, gulas, gambitas y tomate cherry

Precio: 7.90 €

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TOSTA IBERICA

Pan campestre, salmorejo y jamon iberico

Precio: 7.20 €

pescado

TOSTA DE SECRETO

Pan campestre, pimiento rojo asado, secreto y reduccion de pedro ximenez

Precio: 8.50 €

pescado

TOSTA VEGGIE

Pan campestre, mermelada de tomate, pera laminada, rabanito encurtido, alioli y tomate a la plancha

Precio: 9.60 €

pescado

BAO DE TERNERA

Bao al vapor con ternera, tomate y cebolla al wok

Precio: 12.80 €

pescado

BAO DE POLLO

Bao al vapor con pollo al panko frito, acompañado de apio picado, mayonesa, lechuga, tomate y zumo de limon

Precio: 10.60 €

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BAO DE SALMON

Bao al vapor con salmon rebozado, base de queso crema y mermelada de frambuesa

Precio: 11.80 €

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BAO DE SALMON

Bao al vapor con salmon rebozado, base de queso crema y mermelada de frambuesa

Precio: 11.80 €

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De la Mar

 

CEVICHE CLASICO

Filete de corvina, leche de tigre, cebolla morada, boniato glaseado, maiz tostado, maiz cocido y platano frito

Precio: 16.50 €

pescado

COPA DE LECHE DE TIGRE

Pota de calamar, gambitas con leche de tigre, cebolla morada y platano frito

Precio: 10.80 €

pescado

TIRADITO EXTREMEÑO

Carpaccio de corvina con leche de tigre de tinta de calamar, aceituna y leche

Precio: 13.60 €

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TARTAR DE SALAMON

Salmon fresco y aguacate con salsa de soja dulce y brotes

Precio: 16.80 €

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Entre fogones

 

ARROZ CHAUFA

Arroz largo con salteado de solomillo de cerdo, huevo, cebollino y salsas orientales al wok

Precio: 10,60 €

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RISOTO DE HONGOS

Arroz cremoso con tomate frito, queso parmesano y variedad de hongos

Precio: 11.90 €

pescado

PASTA DE GAMBITAS A EL AJILLO

Tallarines acompañados de gambitas a el ajillo

Precio: 10.20 €

pescado

TALLARINES VERDES

Tallarines con salsa de espinacas, albahaca, queso fresco y aceite de oliva, aompañado de queso parmesano

Precio: 11.40 €

pescado

ENTRECOT DE TERNERA A LA PARRILLA

(Trinchado, con patatas y pimientos del padrón, 400gr. aprox)

Precio: 22,00 €

pescado

SOLOMILLO AL WOK

Solomillo de ternera con vegetales al wok, salsa oriental, arroz largo y patatas fritas

Precio: 19.80 €

pescado

SOLOMILLO

Solomillo de ternera a la parrilla con salsa a la elección (pimienta negra o roquefort)

Precio: 18.90 €

COSTILLAR COMPLETO BBQ

+1kg Aprox.

Precio: 18.50 €

PARRILLADA DE CARNE

4PAX

Precio: 36.50 €

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