Menú de Grupos

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La bebida incluida es durante la comida sentados en la mesa. Lo consumido en barra, o antes de empezar, licores y combinados se facturará aparte

LA DEHESA MENÚ 1

Entrantes para Compartir:

  • Chorizo a la Sidra 
  • Tomate de Selección y Búfala Fresca con Pesto de Piñones 
pescado
  • Croquetas de Jamón Ibérico
pescado
  • Pastel de Bacalao y Centolla con Mahonesa de Pimientos Asados
pescadopescadopescado

Platos Principales a Elegir:

  • Lomo de Merluza a la Parrilla con su Refrito
pescado
  • Presa Ibérica con Compota de Cebolla Roja

Postres:

  • Tarta de Mousse de Chocolate Casero
pescadopescado

Bebidas:

  • Agua Solán de Cabras, Cerveza y Refresco
  • Vino Tinto D.O. Rioja
  • Vino Blanco D.O. Rueda 100% Verdejo
  • Café o Infusión

*Precio por persona 33€ (10%IVA incluido)

LA DEHESA MENÚ 2

Entrantes para Compartir:

  • Chipirones Fritos La Dehesa 
pescado
  • Selección de Quesos Asturianos 
pescado
  • Croquetas de Jamón Ibérico 
pescado
  • Tomate de Selección con Bonito del Norte 
pescado

Platos Principales a Elegir:

  • Lomo de Merluza del Pincho a la Sidra 
pescado
  • Entrecot de Vaca a la Brasa 

Postres:

  • Tarta de Mousse de Chocolate Casero con Helado
pescadopescado

Bebidas:

  • Agua Solán de Cabras, Cerveza y Refresco
  • Vino Tinto D.O. Rioja
  • Vino Blanco D.O. Rueda 100% Verdejo
  • Café o Infusión

*Precio por persona 38€ (10%IVA incluido)

LA DEHESA MENÚ 3

Entrantes para Compartir:

  • Carpaccio de Cecina Asturiana con Queso Curado
pescado
  • Chipirones de Potera Encebollados 
pescado
  • Tomate de Selección con Bonito del Norte 
pescado
  • Huevos Estrellados con Bacalao y Cebolleta 
pescado

Platos Principales a Elegir:

  • Arroz Meloso del Pescado de Roca, Gambas y Almejas 
pescadopescadopescado
  • Rabo de Toro al Vino de Pedro Ximenez (Deshuesado) 

Postres:

  • Tarta Cremosa de Queso con Helado de Yogurt de Frutas Rojas
pescado

Bebidas:

  • Agua Solán de Cabras, Cerveza y Refresco 
  • Vino Tinto D.O. Rioja “Crianza” 
  • Vino Blanco D.O. Rueda 100% Verdejo 
  • Caféó Infusión 

*Precio por persona 40€ (10%IVA incluido)

LA DEHESA MENÚ 4

Entrantes para Compartir:

  • Carpaccio de Bacalao Faroe con Aceite de Sésamo 
pescado
  • Zamburiñas con Crema de Ibérico, Manzana y Puerros con Algas 
pescado
  • Anchoas del Cantábrico con Textura de Tomate y Pan de Cristal 
pescado
  • Huevos Estrellados con Boletus y Foie de Pato 
pescado

Platos Principales a Elegir:

  • Lomo de Bacalao Skrey a la Brasa 
pescado
  • Lomo de Vaca Gallega a la Parrilla 

Postres:

  • Tarta Cremosa de Queso con Helado de Yogurt de Frutas Rojas 
pescado

Bebidas:

  • Agua Solán de Cabras, Cerveza y Refresco 
  • Vino Tinto D.O. Rioja “Crianza” 
  • Vino Blanco D.O. Rueda 100% Verdejo 
  • Café ó Infusión 

*Precio por persona 46€ (10%IVA incluido)

LA DEHESA MENÚ 5

Entrantes para Compartir:

  • Carpaccio de Vaca con Parmesano, Rúcula y Mostaza Antigua 
pescadopescado
  • Foie de Pato, Esencia de Mango y Maracuyá con Pan de Chocolate 
  • Huevos Estrellados con Boletus y Cecina de Vaca 
pescado
  • Chipirones en Wok con Guindillas Frescas y Soja 
pescado

Platos Principales a Elegir:

  • Atún Rojo a la Parrilla con Puré de Yuca y Tomates Confitados 
pescado
  • Cachopo de Solomillo con Jamón Ibérico y Queso Vidiago 
pescado

Postres:

  • Tarta Fina de Manzana con Helado de Vainilla Bourbon 
pescadopescado

Bebidas:

  • Agua Solán de Cabras, Cerveza y Refresco 
  • Vino Tinto D.O. Rioja “Reserva” 
  • Vino Blanco D.O. Rueda 100% Verdejo 
  • Café ó Infusión 

*Precio por persona 52€ (10%IVA incluido)

LA DEHESA MENÚ 6

Entrantes para Compartir:

  • Foie de Pato, Esencia de Mango y Maracuyá con Pan de Chocolate 
  • Tartar de Atún Rojo y Algas Wakame 
pescado
  • Tacos de Buñuelos de Bacalao 
pescado
  • Pulpo a la Brasa con Patatas Revolcónas 
pescado

Platos Principales a Elegir:

  • Medallones de Rape a la Sartén 
pescado
  • Solomillo de Buey a la Parrilla con Verduras Salteadas

Postres:

  • Surtido de Postre Individual “La Dehesa

Bebidas:

  • Agua Solán de Cabras, Cerveza y Refresco 
  • Vino Tinto D.O. Ribera del Duero “Crianza” 
  • Vino Blanco D.O. Rueda 100% Verdejo 
  • Café ó Infusión 

*Precio por persona 58€ (10%IVA incluido)

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