Nuestras Especialidades

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🐄🐖

*Todos nuestros asados se miman diariamente en nuestro horno de leña

LECHAZO ESPECIALIDAD DE LA CASA

Sólo con agua y sal como los maestros asadores de Aranda ( ¼ para 2 pax)

Precio: 45,00 €

pescado

CABRITO DE LA TIERRA

Cabrito lechal de nuestra tierra, todo sabor ( ¼ para 2 pax)

Precio: 45,00 €

pescado

LOMO DE VACA RUBIA

D.O Galicia lomo alto de maduración 25-50 días, con gran infiltración y sabor mas intenso

Precio: Por kilo 55,00 €

pescado

LOMO DE VACA FRISONA

D.O Alemania lomo alto de maduración 20-40 días. Carne suave y tierna ideal compartir

Precio: Por kilo 45,00 €

pescado

BROCHETA DE LOMO DE VACA

de lomo bajo a la parrilla con y patatillas y pimientos

Precio: 22,00 €

pescado

PICANHA DE VACA

D.O Galicia, Tapilla de vaca rubia madurada a la parrilla en tiernos escalopines

Precio: 19,90 €

pescado

CHURRASCO DE BLACK ANGUSS

Tira de costilla a la parrilla de EEUU o Australia, todo sabor

Precio: 17,90 €

pescado

SOLOMILLO DE VACA

Preparado a la parrilla con patatas y verduras al grill

Precio: 24,00 €

pescado

STEAK TARTAR

Te lo preparamos al tu gusto para tu disfrute con tostas de pan (220 grs)

Precio: 24,00 €

pescadopescadopescado

CHULETILLAS DE LECHAZO

Pequeños bocados a la brasa con su guarnición

Precio: 19,90 €

pescado

MOLLEJITAS DE LECHAZO

Suaves y deliciosas a la plancha con su ajillo y su toque de lima

Precio: 17,90 €

pescado

COSTILLAR IBÉRICO

Cocinado en horno a baja temperatura y asado al grill después de marinado 72h con miel y mostaza

Precio: 17,90 €

pescado

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