Nuestros Platos

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PARA PICAR

TOSTA DE FOIE, BRIE, HUEVO CAMPERO Y POLVO DE BOLETUS

En tosta de pan de croasant

Precio: 6,90 €

CROQUETAS HOJALDRADAS DE CORDERO CONFITADO

Con salsa de mostaza y miel

Precio: 11,90 €

CROQUETAS GOURMET CASERAS 6 UND

– Jamón ibérico – Beicon, champiñones y parmesano – Pollo al curry – Rabo – Solomillo y queso azul – Cochinillo ahumado – Carabineros ó Pulpo con grelos

Precio: 10,90 €

TORTILLA DE PATATA CON BACALAO

Tortilla elaborada con huevos camperos de Galicia, cebolla pochada y bacalao

Precio: 9,90 €

TORTILLA DE PATATA CON PULPO Y GRELOS

Elaborada con huevos camperos de Galicia,cebolla pochada, pulpo y grelos

Precio: 10,90 €

CHOPITOS CON 4 TEXTURAS DE MAIZ

Chopitos fritos con maizena y sofritos con maíz dulce, copos de maíz, cebolleta y polvo de palomitas especiado acompañado de vinagreta de cítricos,salmon ahumado y hierbabuena

Precio: 12,90 €

ENSALADA CÉSAR

Lechuga, pollo empanado, beicon, parmesano, picatostes y salsa césar

Precio: 10,90 €

ENSALADA GOURMET

Mézclum, queso de cabra, nueces, salsa dulce de tomate, cebolla caramelizada y miel de caña

Precio: 10,90 €

BOL DE VERDURAS AL ESTILO DEL CHEF

Verduras de temporada

Precio: 8,90 €

BOMBONES DE QUESO DE CABRA (6 und)

Rellenos con salsa de frutos del bosque y envueltos en crocanti de almendras

Precio: 1/2 Ración 5€ – Ración 9,90 €

PAPAS ARRUGADAS

Al estilo canario, con mojo verde y mojo rojo

Precio: 1/2 Ración 5,90€ – Ración 8,90 €

PATATAS TALANIS

Bacon, carne mixta, verduritas, gratinadas con queso y salsa barbacoa casera

Precio: 1/2 Ración 7,90€ – Ración 10,90 €

PATATAS BRAVAS HOJALDRADAS

Descubre nuestra versión de este clásico de Madrid y su salsa especial

Precio: 8,90 €

TRAMPANTOJO DE STEAK TARTAR

Salchichón de bellota con salsa especial y acompañado de focaccia

Precio: 9 €

HUEVOS ROTOS CON FOIE

Una de nuestras novedades mejor recibidas

Precio: 12,50 €

HUEVOS ROTOS CON JAMÓN IBÉRICO

Un clásico que no te puedes perder

Precio: 12,50 €

HUEVOS ROTOS CON GULAS

Un mar y tierra exquisito

Precio: 12,50 €

PULPO TALANIS

370 gr de pulpo a la plancha con una salsa especial y un cremoso puré de patatas chips

Precio: 23,90 €

QUESO AHUMADO CANARIO

A la plancha con mermelada de pimientos rojos asados y mojo rojo

Precio: 10,90 €

COUS-COUS CON VERDURITAS Y QUINOA

–

Precio: 8,90 €

ALBÓNDIGAS CORDOBESAS

Albóndigas de ternera al estilo cordobés

Precio: 12,90 €

DELICIAS DE POLLO CAMPERO

Crujientes y acompañadas de nuestras salsas caseras barbacoa y sweet chilli

Precio: 10,90 €

BACALAO FRITO

Daditos del mar con nuestra salsa especial para frituritas

Precio: 12,90 €

DE LA GRANJA

CARNE A LA PIEDRA

Lomo de vaca de Guadarrama, salsa de queso Cabrales, picada de ajo y AOVE acompañado de patatas fritas y ensalada.Ideal para 2 personas

Precio: 35 €

SECRETO IBÉRICO

Acompañado de patatas, picada de ajo, perejil y sal Maldon

Precio: 14,90 €

COSTILLAR AMERICANO CON BBQ

El clásico americano confitado lentamente

Precio: 1/2 Costillar 10,90€ Costillar entero 16,90 €

COSTILLAR AMERICANO CRUJIENTE

Con nuestra deliciosa salsa BBQ al whisky

Precio: 1/2 Costillar 11,90€ Costillar entero 17,90 €

LA GOURMET BURGER

180gr de carne de vaca, queso cheddar, queso brie, panceta ibérica, cebolla crispy, huevo frito, champiñones y salsa country relish

Precio: 11,90 €

PANCAKE BURGER

200 gr de ternera 100% angus, queso queddar, beicon, huevo frito, salsa de queso cheddar

Precio: 10,90 €

HAMBURGUESA TALANGUS

200 gr de ternera 100% angus, mezcla de lechugas, tomate, beicon, queso cheddar y cebolla

Precio: 10,90 €

HAMBURGUESA DOBLE TALANGUS

2 carnes de 200 gr de ternera de angus, mezcla de lechugas, tomate, Beicon, queso cheddar y cebolla

Precio: 15,90 €

HAMBURGUESA TALACABRIS

200 gr de carne de ternera de angus, mezcla de lechugas, tomate, Queso de cabra y cebolla caramelizada

Precio: 11,90 €

HAMBURGUESA TALACOSTI

250 gr de carne de costilla de cerdo, tomate, cebolla crispy y Salsa BBQ al whisky

Precio: 10,90 €

HAMBURGUESA TALACOCHI

200gr de cochinillo confitado, lechuga, tomate, queso cheddar, cebolla crispy, huevo frito y mayonesa de beicon ahumado

Precio: 10,90 €

NUESTRA OPCIÓN VEGANA