Pica Pica para compartir

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CROQUETAS LA NOUBA

Caseras y cremosas elaboradas según mercado y albardadas con tocinillo ibérico

Precio: 12,00 €

pescado

MIGAS PASTORILES

con su matanza, su huevo campero y uvas de temporada

Precio: 9,90 €

pescado

TORTILLA DE BACALAO AL ESTILO DE ASTIGARRAGA

con huevos camperos, cebolla pochada, bacalao desalado y brotes de cebollino fresco

Precio: 14,50 €

pescadopescado

MORCILLA DE BURGOS A LA PARRILLA

con queso rulo de cabra gratinado y confitura de tomate casera

Precio: 12,90 €

pescado

TABLA DE QUESOS

Selección variada según mercado, con membrillo y frutos de temporada

Precio: 15,50 €

pescadopescado

JAMÓN IBÉRICO

cebo de campo con tostas de pan de cristal y tomate. Corte a cuchillo

Precio: 22,90 €

pescado

GAMBAS DE CRISTAL

Friturita suave y crujiente acompañada de huevos camperos

Precio: 14,90 €

pescadopescado

CORAZONES DE ALCACHOFAS

confitados sobre romesco casero, crujiente de ibérico y piñones

Precio: 16,90 €

pescado

HABITAS BABY

con friturita de chipirón y huevo poché y trufa fresca laminada

Precio: 17,90 €

pescadopescado

MOLLEJAS DE CORDERO LECHAL

a la plancha tostadas con su toque de ajo y lima

Precio: 17,90 €

pescado

BUÑUELOS DE BACALAO

Receta casera, crujientes y a nuestro estilo (6 ud.)

Precio: 15,00 €

pescado

CARPACCIO DE JABALÍ

con aceite de trufa sorbete de tomate e infusión de romero y tomillo

Precio: 14,50 €

pescado

ANCHOAS ARTESANAS

Doble 00 con su espuma De tomate albahaca y pan de cristal tostado

Precio: 19,90 €

pescadopescado

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